Сердечно-сосудистые заболевания из года в год являются наиболее частой причиной смерти в Латвии, к тому же от них страдают все более молодые люди. Малоподвижный образ жизни, лишний вес и курение стали обычными явлениями среди современных людей, однако это еще и самые серьезные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Советами о том, как уменьшить риск сердечно-сосудистых болезней и как влияют на здоровье человека жирные кислоты омега-3, делится кардиолог Илга Лусе.
Сердечно-сосудистые заболевания актуальны во всем мире, поэтому ежегодно проводятся новые исследования, в том числе о влиянии жирных кислот омега-3 на снижение риска этих болезней. Согласно этим исследованиям, благодаря приему не менее 500 мг жирных кислот омега-3 (DHA и EPA) можно уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Важные жирные кислоты омега-3
Когда мы говорим о здоровье сердца и благотворном действии жирных кислот омега на человека, важно помнить о том, что они из себя представляют. Омега-3 относится к классу полиненасыщенных жирных кислот, в который входят три необходимые организму жирные кислоты - альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентоеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Жирные кислоты ALA содержатся в таких продуктах растительного происхождения, как льняное семя, соя, конопля, подсолнечник, а EPA и DHA содержатся в рыбе и морепродуктах. Организм сам эти жирные кислоты не производит, поэтому их можно получить только с пищей, а также в виде пищевых добавок. Жирные кислоты омега-3 важны для нормального функционирования мозга, сердечно-сосудистой системы, а также они заботятся о здоровье глаз и ментальном здоровье.
Оптимальная суточная доза омега-3 для взрослых - не менее 500 мг в день. Принимать жирные кислоты рекомендуется, включая в рацион жирную рыбу или качественные пищевые добавки.
Омега-3 снижают уровень триглицеридов и повышают уровень "хорошего" холестерина
Триглицериды - самые распространенные жиры в организме человека, которые являются также источником энергии для мышечных клеток. Однако эти жиры также откладываются в кровеносных сосудах, поэтому повышенный уровень триглицеридов вместе с "плохим" холестерином, то есть холестерином низкой плотности, сужает стенки кровеносных сосудов и может повысить риск инфаркта миокарда, инсульта и повышенного артериального давления. В ходе исследований доказано, что благодаря приему жирных кислот омега-3 уровень триглицеридов в крови может уменьшиться вплоть до 30%¹.
В то же время жирные кислоты омега-3 могут повысить уровень "хорошего" холестерина, то есть холестерина высокой плотности, который помогает уменьшать отложение "плохого" холестерина, или холестерина низкой плотности, в кровеносных сосудах.
Омега-3 поддерживает здоровье кровеносных сосудов и снижает риск образования тромбов
"Здоровому и сильному сердцу необходима мощная система кровеносных сосудов. В ходе исследования, проведенного в 2013 году в Греции, в Медицинской школе Афинского университета, было подтверждено, что регулярное употребление жирных кислот омега-3 способно улучшить функцию стенок кровеносных сосудов²", - комментирует кардиолог Илга Лусе. "Помимо этого, жирные кислоты омега-3 повышают эластичность сосудов и предотвращают образование тромбов, а также защищают артерии от риска атеросклероза, который является наиболее частой причиной инфаркта и инсульта", - продолжает Илга Лусе.
Омега-3 помогают поддерживать нормальное артериальное давление
Артериальное давление является важным показателем здоровья сердечно-сосудистой системы. Высокое артериальное давление опасно, так как может повысить риск заболеваний сердца. У людей с повышенным артериальным давлением в семь раз выше вероятность инсульта и в четыре раза - коронарной болезни сердца, кроме того, повышенное артериальное давление провоцирует развитие мерцательной аритмии.
В 2022 году в журнале Американской ассоциации сердца было опубликовано исследование, проведенное в Школе фармацевтики Университета науки и технологий Макао в Китае, в ходе которого было установлено, что у людей с повышенным артериальным давлением, или гипертонией, при употреблении 5 г жирных кислот DHA и EPA в день верхний и нижний показатели артериального давления снизились на 4 мм рт. ст. (нормальное артериальное давление - 120/80 мм рт. ст.).³
В целом исследование подтвердило, что благодаря ежедневному употреблению 2-3 г жирных кислот омега-3 показатели артериального давления cнизились на 2 мм рт. ст. по сравнению с теми участниками эксперимента, которые не принимали их ежедневно.
Кардиолог напоминает - важно помнить о том, что наряду с правильной диетой и приемом пищевых добавок не менее важны и физические нагрузки.