Там уточнили, что ближе к Новому году икра обычно дорожает на 10-15%. Однако в этом году рыболовы столкнулись с очень низким выловом. Так, на Дальнем Востоке планировали добыть 240 тыс. тонн тихоокеанского лосося, но выловили только 180 тыс. тонн.

По этой причине в октябре оптовые цены на красную икру выросли на 30% по сравнению с 2019 годом.

Кроме того, свою роль в подорожании сыграла продажа части вылова в Китай и Японию. Эксперты отмечают, что из-за ослабевшего рубля экспорт стал более выгодным.