Пользовательница социальной сети Facebook опубликовала в своем аккаунте снимок из сетевого магазина, где под упаковками куриного мяса с этикеткой "Био" значатся цены в 33,97 евро за килограмм филе и 25,99 за килограмм куриных окорочков в вакуумной упаковке. " Приятного аппетита!", - прокомментировала она.
Пользователи сети активно распространили снимом, а в комментариях к публикации ругали латвийских политиков и правительство, а также поделились актуальным рецептом приготовления такой курицы на неделю на всю семью: "Рецепт называется "вприглядку". Покупаешь 1 филешку и всей семьёй на неё смотрим", - иронично написала одна из комментаторов.
"У нас и по 43,90 есть", - проинформировал один из латвийцев, ныне проживающий в Нице.
В целом ситуация в аграрном секторе стабильная, хотя по поводу добычи сырья сохраняется неопределенность и тревога, сказала заведующая отделом продвижения аграрного рынка Института сельскохозяйственных ресурсов и экономики Ингуна Гулбе, комментируя ситуацию с продуктами питания в Латвии.
По ее словам, большой паники в отрасли нет, но есть неопределенность и беспокойство по поводу того, где закупать минеральные удобрения, придут ли они из Украины, удастся ли купить в Китае и Канаде, будут ли ввозные таможенные правила будут изменены и так далее.
В то же время Гулбе отметила, что "у производителей основных продуктов, таких как зерновые, дела идут даже относительно хорошо, несмотря на рост цен на ресурсы". Выросла и конечная цена зерна.
Это не был год рекордного урожая зерновых, итоги ни хорошие, ни плохие.
«Кажется, что не хватает знаний, потому что во многих местах на зерновых полях либо болезни, либо какие-то насекомые снизили урожай. Урожай не отличный, но и не плохой, он нормальный. Во многих местах , зерно заготовлено на фураж, но урожай неплохой, поэтому фураж можно продавать по другой цене", - признала специалист.
Пока невозможно судить об урожае овощей, потому что большая его часть еще в поле.
«Но с учетом того, что в жаркие периоды этого лета также были дожди, овощи в этом году выросли лучше и больше, чем в прошлом году», - сказал Гулбе.
В то же время она пояснила, что «для плодоводства в этом году было прохладно в период цветения и пчелы были не столь активны, поэтому в некоторых местах урожай не такой большой, как мог бы быть». Но в целом весенние заморозки были небольшие и урожай будет хороший.
С другой стороны, ситуация в молочном животноводстве безрадостна. Подорожало не только зерно, но и до сих пор большая часть кормовых ингредиентов поступала из России и Украины.
«Найти замену этим продуктам не так-то просто, ведь у каждого свои рецепты. В домашних условиях заменить подсолнечное масло оливковым или рапсовым маслом для выпечки блинов не проблема, но в бизнесе это не так-то просто меняются рецептуры - останавливается техника и т. д. Все зависит от того, чем в животноводстве удастся заменить эти недостающие компоненты, ранее закупаемые в России и Украине», — отметила Гульбе.
Она также сообщила, что немного улучшилась ситуация в свиноводстве, которое уже два года работает в убыток и по очень низким ценам.
«Ситуация в этом секторе тоже очень сильно зависит от конкретной компании. У тех, кто сам производит зерно, дела идут хорошо, но те, кто покупает корма, вынуждены покупать его по высоким ценам. Есть и более энергоемкие компании, есть те, кто сами производят энергию. Ситуация сильно различается в зависимости от того, как работает каждое предприятие», - пояснил Гулбе.