lz.lv/lsm.lv4 окт.

Время сбора клюквы.Талси и Алсунга гордятся хорошим урожаем

Лучший урожай за последние пять лет - так о великолепной клюкве рассказывает владелица Талсинского крестьянского хозяйства «Piesaule» Занда Бралите.

Шалконис рассказывает, что на стороне Алсунги три сорта клюквы сейчас растут на относительно небольших площадях - 1,5 га. Семейной ферме с этим сложно спраляться, потому что на клюквенном поле нет недостатка в работе круглый год.

Семья выращивает клюкву уже 25 лет. Владелец сообщает: «Мы собираем иногда даже по 4 килограмма на квадратный метр, примерно 10 литров, но в среднем 1,5 килограмма, что тоже много». Ягоды попадают в различные сетевые магазины, в основном в виде выжатого клюквенного сока. Хозяева говорят, что нахождение на свежем воздухе, сбор клюквы и ее поедание - лучшее лекарство от различных вирусов.