ЛатвияLSM17 апр.

В узбекском изюме обнаружено превышение нормы охратоксина

При проведении пограничного санконтроля Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) запретила ввозить в Евросоюз изюм, произведенный в Узбекистане — в нем обнаружилось превышение содержания охратоксина в 16 раз выше допустимого уровня (132,0 μg/кг вместо 8,0 μg/кг), информирует ПВС. Такое количество токсина серьезно угрожало бы здоровью потребителей продукта.

По данным ВОЗ, охратоксин А вреден для почек, сердца и печени, провоцирует нарушения свертываемости крови, повреждает ткани кишечника и лимфатической системы, вызывает миелотоксичность. Поэтому ПВС запретила ввозить в ЕС изюм с высокой концентрацией такого вещества.

Обо всех не отвечающих требованиям безопасности продуктах из третьих стран ПВС размещает информацию в единой евросоюзной системе быстрого предупреждения, чтобы коллеги в других странах ЕС тоже были вовремя оповещены о возможных рисках.