В Латвии за пять лет 8142 фермы, или 42% от общего числа ферм, покинули молочную промышленность. Такая неутешительная статистика наблюдается за период с 2015 по 2020 год, заключили исследователи Института сельскохозяйственных ресурсов и экономики.
По данным Института, наиболее резкое снижение наблюдается в группе хозяйств с небольшим числом дойных коров, до 10, однако в других группах число хозяйств также уменьшилось.
Общее число дойных коров в Латвии также сократилось на 26 400, в том числе на 14 300 голов в хозяйствах, содержащих от одной до девяти дойных коров.
Поголовье дойных коров уменьшилось во всех группах хозяйств, за исключением хозяйств с 200 и более дойными коровами в стаде - общее поголовье увеличилось примерно на 14 000 голов, однако, по данным Института, это не компенсирует общее снижение поголовья числа дойных коров в секторе.
По мнению исследователей, одной из основных причин спада в молочном секторе является разница между средней закупочной ценой на молоко в Латвии и Европейском союзе (ЕС) - средняя закупочная цена молока в Латвии ниже чем в ЕС как минимум на 5 центов за килограмм.
"Это решающий фактор для будущего развития отрасли", - подчеркивает Институт сельскохозяйственных ресурсов и экономики.