Регулярное употребление перца чили снижает риск преждевременной смерти и продлевает жизнь, сообщает Fox со ссылкой на отчет Американской кардиологической ассоциации.
Специалисты проанализировали 4729 исследований из пяти ведущих мировых баз данных здравоохранения, сопоставив показатели 570 000 человек в Соединенных Штатах, Италии, Китае и Иране. Выяснилось, что у людей, регулярно употребляющих перец чили, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 26%, от рака – на 23% и риск смерти от любых причин – на 25% по сравнению с теми, кто употребляет этот продукт редко или не ест его вообще.
Как указывают ученые, точный механизм, благодаря которому чили таким образом воздействует на организм, требует дополнительного изучения. Однако они отмечают, что его свойства могут объясняться тем, что он оказывает противовоспалительное, антиоксидантное и противоопухолевое действие, а также регулирует уровень глюкозы в крови.