"Не гречка по пять евро, а сечка по 69 центов?" Что будут покупать латвийцы

«Надеюсь, этого не случится, но как долго будут расти цены на сырьевые товары, знает только Россия, развязавшая войну на Украине, потому что, конечно, это одна из причин инфляции», — комментирует Ингуна телеканалу TV24. «Персона дня с Велтой Пуриней» Гулбе, профессор, руководитель Центра продвижения сельскохозяйственного рынка.

Полные полки с товаром, который никто не может купить, конечно, никуда не годятся. Это не выгодно ни покупателю, ни продавцу, ни производителю.

"Несмотря на то, что в середине мая ситуация еще полностью неопределенная, неизвестно, сколько процессов будет происходить в дальнейшем, считаю необходимым сказать: оптимистичных прогнозов до конца года не ожидается", - сказала она.

В этом году продовольственные продукты уже не будут дешевле!

Предприниматели сейчас активно думают, что делать, чтобы продукция не дорожала, и решений с их стороны достаточно.

Пересматривается транспортная упаковка, чтобы сделать ее проще и дешевле. Отказываются от более дорогой упаковки - без золота, без лака, чтобы банки, коробки были дешевле.

Состав продуктов также пересматривается, возможно, более дорогие ингредиенты по-возможности заменяют более дешевыми.

«Можем есть продукты в масле, можем есть в собственном соку! Тунец в собственном соку, например. Селедка в масле - можно заменить часть жидкости водой, вкус кардинально не изменится.

Если гречка стоит пять евро за килограмм, то крупа на прошлой неделе стоила 69 центов. Они не сильно отличаются с точки зрения питания», — говорит она.

Еще один способ удешевить продукт — временно отказаться от сертификатов, так как каждый сертификат также способствует удорожанию конечного продукта.