С появлением в продаже экспресс-тестов Covid-19 стали появляться истории и инструкции по их обману. Одним из них является утверждение, что положительного результата можно добиться, употребляя в пищу апельсины. Так как тесты часто проводят студенты, а обман на тестах из-за нескольких дополнительных каникул уже стал обычной практикой, Jauns.lv решил выяснить, действительно ли так легко "сделать" положительным результат теста на Covid-19 с помощью цитрусовых.
Jauns.lv попытался мобилизовать экспертов, чтобы выяснить, рекомендуется ли есть апельсины перед прохождением самотестирования на Covid-19, особенно если это делается не из-за опасений по поводу симптомов.
Айгар Рейнис, преподаватель кафедры биологии и микробиологии Рижского университета им.Страдиня (РУС) и заведующий объединенной лабораторией Клинической университетской больницы им.Страдиня, откликнулся на призыв объяснить истории с апельсинами и Covid-тестами.
Экспресс-тест "не понимает" цитрусовых
"Действительно, в какой-то момент западные СМИ, такие как BBC, сообщили, что цитрусовые могут оказывать положительный эффект на результаты тестов. Принцип самодиагностики или экспресс-теста основан на принципе серологических реакций, т.е. на взаимодействии антигена и соответствующего (специфического) антитела. Если известно одно, то можно определить и другое - в положительном случае они соединяются, а затем определяются по специальной цветовой реакции. Эти тесты прошли валидацию для диагностики инфекции Covid-19 и поэтому предназначены для обнаружения антигенов в мазках из носовой полости, дорсальной стенки или слюны. Эти тесты не предназначены для работы с каким-либо другим материалом, в том числе таким странным, как цитрусовые и тому подобное", — поясняет эксперт РСУ.
Рейнис упоминает, что органические кислоты в этих фруктах расщепляют тестируемые компоненты, высвобождая красители, которые в противном случае высвободились бы только в том случае, если интересующий антиген был бы связан с известным антителом, вызывая ложноположительную реакцию. Согласно инструкциям производителя, тесты рекомендуется проводить не ранее, чем через 30 минут после чистки зубов, приема пищи или питья для предотвращения взаимодействия различных химических веществ с компонентами теста слюны.
Между тем, тесты на антигены и полимеразная цепная реакция (ПЦР) используются для обнаружения вируса непосредственно в материале пациента.
"Что мы называем антигеном? Термин происходит от английского названия: "антитела, генерирующие агент" — вещество, которое генетически чуждо нашему организму, оно распознается иммунной системой, которая начинает вырабатывать специфические антитела, Т-клетки, и иммунные ответы против него. Это различные структурные элементы микроорганизмов (включая вирусы), распознаваемые нашим иммунитетом и специфичные для этих агентов. Например, поверхностные или пиковые белки вируса SARS-CoV-2, сердцевинные или нуклеокапсидные белки. Таким образом, можно сказать, что с помощью антигенных тестов мы ищем и идентифицируем вирусспецифические белки в материале пациента [например, в слюне]. В свою очередь, с помощью ПЦР мы ищем уникальный для того или иного вируса фрагмент РНК или ДНК, доказывая таким образом его наличие", — поясняет эксперт РСУ.