В 2021 году группа молокоперерабатывающих предприятий "Food Union" повысила цены своих продуктов в среднем на 10%, однако по-прежнему не смогла компенсировать увеличение затрат, и это, скорее всего, будет влиять на рост цен продукции и в дальнейшем, сообщила гендиректор "Food Union" в Латвии Ирена Холодная.
"Ожидается, что рост затрат на производство продукции и, соответственно, рост цен на продукты на полках магазинов негативно повлияет на покупательную способность в конце этого года и начале следующего", - сказала Холодная. Она отметила, что на цены молочных продуктов в основном влияет рост цен на молоко и молочные сырье, а также на электроэнергию и топливо.
В то же время Холодная напомнила, что цены продуктов на полках магазинов определяют и розничные торговцы.
На вопрос о показателях деятельности "Food Union" в этом году, гендиректор компании ответила, что финансовые показатели за год еще не обобщены, однако существенного роста в этом году не ожидается с учетом пандемии "Covid-19" и повышения цен.
В прошлом году "Food Union", в который входят предприятия "Rīgas piena kombināts" и "Valmieras piens", работал с оборотом в размере 109,7 млн евро, что на 11% больше, чем годом ранее.
Председатель правления Латвийского центрального союза молокопереработчиков (ЛЦСМ) Янис Шолкс заявил агентству ЛЕТА, что ситуация в молочной промышленности из-за высоких затрат на сырье и энергоресурсы в настоящее время трагична, переработчики молока работают ниже себестоимости и возможно банкротство ряда предприятий.
Он отметил, что до пандемии закупочные цены на молоко были стабильными - около 30 центов за килограмм, а сейчас достигли уже 35,8 цента. По прогнозам ЛЦСМ, в декабре закупочная цена молока увеличится до 38 центов за килограмм, а в начале следующего года - до 40 центов.
"Ничто не свидетельствует о том, что в январе или в феврале что-то изменится в лучшую сторону, то есть закупочная цена, возможно, достигнет 40 и более центов", - сказал Шолкс.
Кроме того, кризис в отрасли усиливает рост цен на энергоресурсы, логистику и упаковку.