Растет интерес жителей Латвии к экологическим продуктам питания. По данным отраслевого обзора "Компас розничной торговли Maxima", число респондентов, которые стараются покупать в основном продукты, выращенные экологическим способом, в этом году увеличилось до 15% с неполных 12% в 2017 году. Такая тенденция остается устойчивой в последние годы и свидетельствует о том, что население становится все более осведомленным о преимуществах биологических продуктов питания для здоровья и окружающей среды. Кроме того, за последние два года спрос на данные продукты увеличивался в среднем на 19%.
Больше всего экологически настроенных жителей в Латгале (почти 20%) и Курземе (17%), в свою очередь, меньше всего о соответствии продовольствия принципам биологического производства задумываются жители Земгале (9%).
Интересно отметить, что пожилые люди значительно чаще выбирают биологические продукты - более одной пятой или 21,5% опрошенных сениоров в возрасте от 64 до 75 лет за последний год старались приобретать в основном биологические продукты. В свою очередь, среди молодежи экологическую продукцию приобретают всего 11,6% опрошенных в возрасте от 18 до 24 лет.
"Долгое время было распространено мнение, что экологические продукты очень дороги и их можно приобрести лишь в специализированных торговых точках, но сейчас, благодаря развитию отрасли, они стали намного доступнее. Данную продукцию можно найти и в ассортименте любимого супермаркета, к тому же часто наши покупатели бывают приятно удивлены как предлагаемым ассортиментом, так и ценами", - отмечает директор департамента качества и управления процессами Maxima Latvija Даце Грава.
Больше трети населения (38,5%) в момент покупки продуктов питания обращает внимания на их маркировку. К тому же неполные 29% считают заслуживающую доверие маркировку, например, био-сертификацию, определяющим качество фактором. В случае, если речь идет о биологических продуктах, именно надежная экомаркировка подтверждает соответствие производства продукции методам биологического сельского хозяйства и гарантирует его качество.