"Что на самом деле означает надпись Ieteicams līdz…("Рекомендовано до...) на этикетках продуктов питания? Я понимаю, что это означает, что продукт можно употреблять после указанной даты. Существует также второе указание - Izlietot līdz…("Использовать до...") . Значит ли это то же самое?" - спрашивает Виктор из Резекне. Поясняет la.lv.
Винета Гринберга, руководитель отдела надзора за распределением продуктов питания Продовольственно-ветеринарной службы объясняет, что маркировка "Izlietot līdz…" используется для продуктов, которые являются особо скоропортящимися с микробиологической точки зрения и поэтому могут представлять угрозу для здоровья человека в течение короткого периода времени. К ним относятся свежие рыбопродукты, мясные продукты, смешанные салаты и торты.
Однако не следует сразу выбрасывать продукт, на котором стоит "Ieteicams līdz…" . Примерами могут служить макароны, печенье, кофе, крупы. Цвет, запах, вкус или текстура продукта могут измениться после этой даты. Фактически, в этом случае потребитель должен довериться своим глазам, носу и вкусовым рецепторам, которые помогут ему понять, можно ли еще использовать продукт по истечении определенного времени. Но если вы не уверены в состоянии продукта, лучше его не использовать.
Запомните!
После даты продукты с маркировкой "Izlietot līdz…" считаются небезопасными и не подлежат употреблению. Маркировка "Ieteicams līdz…" используется для других продуктов, которые микробиологически менее опасны.