Компания White Castle совсем недавно представила гриль-робота для гамбургеров. В ближайшем будущем это может перевернуть подход ко всей ресторанной индустрии.

В среду 15 июля частная сеть ресторанов объявила о партнерстве с калифорнийским стартапом Miso Robotics, чтобы в сентябре представить в одном из своих ресторанов в Чикаго автоматизированного кухонного помощника под названием Flippy.

Генеральный директор White Castle Лиза Ингрэм заявила публике следующее: «Мы очень рады, что будущее нашей кухни принесет решения, которые преобразуют отрасль и заставят Белый Замок испытать все то, что может быть для будущих поколений».

Социальный опрос Что скорее всего снизило бы цены на продукты в Латвии? Голосовать

Более ранняя версия робота Flippy использовала искусственный интеллект чтобы решить, когда перевернуть гамбургер. Теперь White Castle делает ставку на то, что новейший вариант робота сократит время на приготовление и жарку бургеров.

В будущем работники робототехнических предприятий быстрого питания могли бы предотвращать распространение болезнетворных патогенов, используя тепловизор для определения того, когда мясо недоварено. Роботы также помогут ограничить доступ людей к пище, уменьшая вероятность распространения болезней.

Но сможет ли робот Flippy в конечном итоге заменить человеческих работников? Джейми Ричардсон, вице-президент White Castle по связям с акционерами, заявил, что компания Flippy не собирается сокращать количество сотрудников, а скорее просто сэкономить на стоимости продуктов питания.