По данным агентства LETA, 25% компаний, занимающихся оборотом продовольствия, которые были проверены Продовольственной и ветеринарной службой (ПВС) в прошлом году, полностью соблюдали гигиенические требования, что на 0,4 процентных пункта больше, чем в 2019 году.

Илзе Мейстере, руководитель отдела по связям с общественностью ПВС, сообщила, что в прошлом году ПВС провела 34 176 проверок в компаниях, занимающихся оборотом продовольствия, что на 14% меньше, чем в 2019 году. Снижение проверок ПВС объясняет эпидемиологической ситуацией в стране и ограничениями, наложенными Covid-19.

В прошлом году только 25% проверенных компаний полностью соблюдали гигиенические требования, в то время как 75% проверенных компаний были оценены как в целом соблюдающие, но на некоторых этапах инспекторы ПВС обнаружили несоответствия.

Илзе Мейстере сообщила, что в 2020 году при выявлении нарушений, угрожающих здоровью потребителей, ПВС приостановила работу 34 компаний, занимающихся оборотом продовольствия. При этом в 102 случаях была приостановлено распространение продуктов питания, а в 493 случаях - продукты питания были изъять из обращения.

В прошлом году ПВС составила 21 предупреждение и 470 протоколов об административных правонарушениях. При этом штрафы были наложены в 528 случаях, то есть 55 515 евро было взыскано в виде штрафов с операторов пищевого бизнеса за выявленные нарушения.

Комментируя наиболее распространенные несоответствия, обнаруживаемые в компаниях пищевой цепи, Мейстере сказал, что ежегодно несоответствия ПВС чаще всего обнаруживает в процедурах самоконтроля компании, гигиене оборудования и средств производства, а также в гигиене помещений и персонала.