Бактерия была обнаружена на фабрике Barry Callebaut в Висе, которая производит жидкий шоколад оптовыми партиями для 73 покупателей кондитерских изделий
Одна из самых популярных в мире марок шоколада "KitKat" сегодня взяла на себя обязательства стать углеродно-нейтральным брендом к 2025 году. В соответствии с разработанным планом "KitKat" постарается ...
Ученые обнаружили, что химические соединения в винограде, шоколаде и зеленом чае способны блокировать SARS-CoV-2. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Frontiers in Plant Science. Отмеча...
Ученые из Американского химического общества рассказали о создании формулы самого полезного и вкусного шоколада. Их исследование опубликовано на портале Phys.org.
