В Риге разрешат продавать еду на вынос с открытых террас

Рижская дума приняла новые правила уличной торговли, разрешив продавать еду на вынос и с открытых террас.

Новые правила уличной торговли предусматривают оказание поддержки предпринимателям в смягчении последствий кризиса Covid-19 путем значительного облегчения согласования и гармонизации уличных торговых точек и летних террас при одновременном сокращении количества необходимых процедур, говорится в сообщении Департамента коммуникации Рижской думы.

Эти правила позволяют разместить на согласованной летней террасе стойку для подачи еды и оплаты. Дизайнерское решение прилавка необходимо будет интегрировать в дизайнерское решение летней террасы. Эти изменения вводятся до тех пор, пока в стране действует закон, разрешающий предприятиям общественного питания продавать еду только на вынос.

Действующие связанные правила разрешают уличным продовольственным точкам продавать продукты питания только для потребления в точках продажи для оказания услуг общественного питания. Поэтому были подготовлены изменения, которые предусматривают возможность использования открытой террасы для сервировки блюд клиентам, а также позволят разместить меню .

По сравнению с действующим порядком, новые правила предусматривают ряд существенных изменений. Постоянная уличная торговля переименована в зарегистрированную уличную торговлю, и в будущем, если местоположение и визуальное решение торгового места не изменятся, разрешение Строительного управления города Риги будет действовать в течение трех лет.

Однако после окончания периода утверждения, если участник продаж желает разместить такое же решение для уличных продаж в определенном месте, новый проект больше не нужно будет отправлять в Строительное управление. Также не нужно будет подавать проект уличной торговли, если торговое место будет обустроено в соответствии со стандартным решением, определенным Строительным управлением. Эскизы этих решений будут доступны на сайте Строительного управления.

Также планируются существенные изменения в порядке размещения летних террас. В будущем Строительное управление города Риги будет иметь право отклоняться от требований к высоте ограждающих элементов террасы, если предлагаемое продавцом решение будет прозрачным, эстетически привлекательным и не изменит визуального восприятия культурно и исторически ценных здания.

Также отпадет необходимость в согласовании Строительного управления и Департамента дорожного движения Рижской думы, если уличная торговая площадка будет устроена в соответствии с указанным типовым решением летней террасы.

Также продлены сроки демонтажа не используемой летней террасы. Утвердив запланированный регламент, торговцу разрешат не демонтировать террасу до 31 марта 2023 года.

Также разрешена торговля с мобильных барных кухонь, расположенных за пределами террасы на проезжей части, занимающих часть стоянки, что позволяет торговать с оборудованного автомобиля или прицепа.

Новые обязательные правила включают дополнения о защите личных данных и соблюдении мер безопасности. Состав документов для подачи в Строительное управление города Риги и допустимый диапазон торговли уточнены в редакции, а также на один год продлены права, приобретенные в конкурсе 2019 года по организации уличной торговли во время Рождества на Эспланаде и Домской площади на один год.

Новые правила заменят существующие обязательные правила Рижской думы «О порядке координации и организации уличной торговли».