Одна из самых популярных в мире марок шоколада "KitKat" сегодня взяла на себя обязательства стать углеродно-нейтральным брендом к 2025 году. В соответствии с разработанным планом "KitKat" постарается более чем на 50% снизить выбросы углерода при получении ингредиентов, а также в процессе производства и распространения продукции.
Большая часть выбросов связана с производством ингредиентов для "KitKat", к примеру, какао и молока. Бренд постарается максимально сократить количество этих выбросов, используя такие инициативы как восстановление лесов и оказание поддержки для перехода на восстановительное земледелие.
Выбросы, которые невозможно устранить, бренд будет компенсировать высококачественными инвестициями в естественные климатические решения.
"KitKat" сотрудничает с "Carbon Trust", международной компанией, которая оказывает консалтинговые услуги по вопросам изменения климата и устойчивого развития, чтобы измерить углеродный след бренда сегодня, и закончит процесс оценки уже в этом году.
Защита и восстановление лесов
Вырубка лесов является одним из основных факторов, способствующих углеродным выбросам в цепочке сельскохозяйственных поставок по всем мире. За последние десять лет "Nestlй" использовала различные инструменты, чтобы выполнить обязательства и не допустить вырубки леса - среди них сертификация, картирование цепочек поставки и спутниковые изображения.
"Nestlй" также уделяет особое внимание сохранению и восстановлению лесов. Например, в 2019 году предприятие опубликовало план действий (PDF, 860 Kb), который позволит защитить и восстановить леса в цепочке поставок какао. В начале этого месяца "Nestlй" объединила усилия с другими предприятиями, чтобы запустить "Rimba Collective". Инициатива поддерживает защиту и восстановление более 500 тысяч гектаров тропических лесных ландшафтов в Юго-Восточной Азии, где предприятие получает необходимые ингредиенты.
Расширение восстановительного земледелия
"KitKat" планирует расширять сотрудничество с производителями какао, пальмового масла, зерновых культур, сахара и молока, чтобы помочь с введением методик восстановительного земледелия. Ограничение на использование синтетических удобрений, более эффективное управление почвами и посадка деревьев могут помочь снизить выброс углерода в атмосферу, улучшают биоразнообразие и повышают продуктивность хозяйств. Чтобы поддержать эти усилия, "KitKat" поможет фермерам к 2025 году посадить пять миллионов тенистых деревьев там, где предприятие получает какао.
Ускорение перехода на возобновляемую электроэнергию
"KitKat" работает над уменьшением влияния деятельности своих заводов на окружающую среду. С 2000 года компания уже сократила энергию, необходимую для производства "KitKat", более чем на 40% на тонну продукта.
Nestlй уже использует возобновляемую электроэнергию на производственных площадках "KitKat", например энергию, получаемую от солнечных электростанций на Ближнем Востоке и в Бразилии. Компания продолжит поиск новых способов, которые помогут положить конец зависимости от ископаемого топлива и использовать 100% возобновляемую электроэнергию на всех заводах "KitKat" до конца 2025 года.