Если бы дети могли свободно выбирать, что им есть, большинство из них ели бы на обед сосиски и макароны, а в качестве перекуса выбрали свежие фрукты, ягоды, йогурты и сладости, свидетельствует проведенный сетью розничной торговли ELVI в рамках "Месяца детей" опрос родителей о пищевых привычках их детей. Значение здорового питания с детьми обсуждают 94% опрошенных родителей.
Сосиски и макароны любимым блюдом детского обеда признали 24,6% опрошенных родителей, 20% семей отметили, что молодое поколение с удовольствием ест гречку с соусом из фарша, в свою очередь, в 17% семей дети выбрали бы овощи с мясом, а 11% предпочли бы еду из ассортимента заведений быстрого питания. Еду из ресторанов быстрого питания хотя бы раз в месяц покупают 40,4% опрошенных семей. Около трети покупают фастфуд пару раз в год, 7,9% - реже, а 13,4% - никогда.
Самые популярные темы, которые обсуждаются в рамках семейных разговоров о полезном питании, - необходимость есть овощи (27,2%), пить достаточное количество воды (24,8%), снизить количество потребляемого сахара (21,4%) и питаться регулярно (17,1%). Важность регулярных приемов пищи подтверждает и тот факт, что 95% опрошенных семей отмечают, что дети перекусывают между приемами пищи. Это же является одной из самых частых причин того, почему дети отказываются от полноценной еды во время очередного приема пищи (23,8%). Перекусы между едой больше всего провоцируют находящиеся поблизости, легко доступные лакомства (сладости, фрукты, соленые закуски), что называют основной причиной 45% семей. Часто дети незапланированно едят потому, что их угощают другие люди - бабушки, друзья (28,6%). Особые правила перекусов существуют в 28% опрошенных семей.
Самые популярные у детей лакомства - это свежие фрукты и ягоды (17,6%), йогурт (14,9%), сладости (14,1%) и соленые закуски (11,9%). Более половины семей признает, что лакомства дома не находятся в свободном доступе, но около 25% отмечает, что им сложно отказать, когда ребенок настаивает на своем желании съесть что-то вкусное. Твердую позицию легко сохранить лишь немногим более половины родителей. В трети опрошенных семей сладости и лакомства являются инструментом мотивации -дети могут их заработать за хорошее поведение и особые успехи.
"Результаты этого исследования показывают, что родители говорят с детьми на тему важности здорового питания, но среди любимой еды все еще присутствует сравнительно много нездоровой пищи, а тема перекусов актуальна почти во всех семьях. Более половины родителей, у которых несколько детей, признают, что пищевые привычки детей разнятся, хотя общий подход семьи к вопросу питания един. Родители передают детям ценные знания о важности здорового питания, что способствует формированию представления о здоровых пищевых привычках в будущем, тем не менее дети иногда с удовольствием едят не очень здоровую и высококалорийную пищу. Это значит, что родители должны не только передавать знания о важности рациона, но и заботиться о достаточном количестве физической активности", - комментирует результаты опроса коммерческий директор SIA ELVI Latvija Лайла Вартукаптейне.