Украинский диетолог Людмила Гончарова в эфире телепередачи «Ранок з Україною» посоветовала есть сало в качестве профилактики COVID-19. Врач заявила, что в осенне-зимний период человеческий организм особенно нуждается в жирах, которые содержатся в сале. При этом важно есть именно свежий продукт, а не засоленный или копченый. Также не стоит нагревать сало до температуры выше 40 градусов по Цельсию.

Гончарова рекомендовала спасаться от болезней с помощью специального блюда: салата с салом. Он готовится так: к листовому салату и зелени надо добавить порезанное тонкими кусочками сало и смешать. Заправить салат следует оливковым, конопляным или льняным маслом, а приправить — гималайской солью.

Диетолог утверждает, что это блюдо богато жирами и витаминами группы А и E, которые помогут укрепить иммунитет и справиться с болезнями. Она подытожила, что 50 граммов сала в день достаточно для хорошего настроения и самочувствия.