В 2020 году наиболее дорогим продуктом из всех, что производит латвийская отрасль животноводства, была баранина. Её стоимость составила 3441 евро за тонну, говорится в опубликованном Центральным статистическим управлением «Ежегоднике латвийской статистики – 2021».
Вторым по стоимости продуктом животноводства было козье мясо, которое стоило 2906 евро за тонну. Мясо птицы стоит в среднем 1876 евро за тонну, говядина - 1860 евро за тонну, свинина - 1478 евро за тонну.
При этом средняя цена сырого молока составляла 281 евро за тонну.
В сфере растениеводства средняя цена овощей составила 687 евро за тонну. Семена рапса стоили 359 евро за тонну, зерновые - 165 евро за тонну, картофель - 137 евро за тонну.