Продовольственно-ветеринарная служба проверила информацию о том, что в одной из рижских школ школьникам были выданы рыбные консервы с червями. В ходе проверки инспекторы действительно обнаружили в рыбных консервах, предназначенных для выдачи школьникам в т.н. "продовольственных пакетах", мертвых паразитов рыбы. Об этом Latvijas ziņas сообщила пресс-секретарь ПВС Илзе Мейстере.
Инспекторы ПВС обнаружили мертвых паразитов рыбы в консервах «Скумбрия с маслом в собственном соку» ("Skumbrija savā sulā ar eļļu") производства SIA «Karavela» (партия 2 340М, предприятия №. LVA013985EK, изготовлены 4.12.2020, срок годности - 4.12.2023.).
В ходе проверки оказалось, что рыбные консервы того же производителя из той же партии были получены и включены в продуктовые пакеты и в других школах Риги. Поставщику услуг общественного питания было поручено удалить упомянутые консервы, которые еще не были распространены, из продуктовых пакетов, а также проинформировать родителей.
Поскольку паразиты рыб попали в консервы из-за недостаточно обработанного сырья, ПВС провела инспекцию на ООО «Каравела» и взяла пробы различных производимых компанией продуктов для лабораторного исследования."Очевидно, что в данном случае имело место нарушение технологического процесса при переработке рыбы на самом предприятии. При этом изначально использовалось испорченное сырье", заметила пресс-секретарь ПВС,
Хотя паразиты рыбы погибают в процессе производства и не представляют опасности для здоровья потребителей, они ни в коем случае не должны присутствовать в рыбных консервах (тем более в продуктах для школьников - прим. Latvijas ziņas).
ПВC призывает не употреблять в пищу консервы ООО "Каравела" "Скумбрия c маслом в собственном соку" ("Skumbrija savā sulā ar eļļu") , № партии. LVA013985EK.
СПРАВКА LZ
SIA Karavela - одно из крупнейших рыбоконсервных предприятий Латвии, латвийский производитель, имеющий разрешение на ввоз рыбных консервов в Россию. Выпускает рыбные консервы под маркой KAIJA. Собственники - латвийские бизнесмены Андрис Бите (80%) и Янис Энделе (20%).