Nākamajā otrdienā, 15.decembrī, durvis tirdzniecības centrā "Origo" vērs restorānu ķēdes "Vapiano" pirmā filiāle Latvijā informēja restorāna pārstāvji.
Savu darbību Latvijā Vapiano sāks ar restorānu 517 kvadrātmetru platībā, kas izvietots divos stāvos. Pirmajā stāvā atradīsies "lounge" zona, bārs un lete jau gataviem ēdieniem līdzņemšanai, savukārt otrajā stāvā būs izvietota atvērtā tipa virtuve un galdi ar 160 sēdvietām. Pašlaik, ņemot vērā Covid-19 dēļ noteiktos ierobežojumus, restorāns piedāvās klientiem ēdienu līdzņemšanai.
Restorāna ēdienkartes piedāvājumā iekļauti gan dažādas pastas, picas un tradicionālās antipasti uzkodas, gan arī salāti un deserti, kas pagatavoti turpat, restorānā. Maltītes papildinās arī svaigie zaļumi - baziliks, rozmarīns un rukola-, kā arī pašgatavotas mērces.
"Vapiano" restorānu kopskaits visā pasaulē pārsniedz divus simtus, kamēr Baltijas valstīs un Somijā šobrīd atrodas septiņi "Vapiano" restorāni - trīs no tiem Tallinā, viens Tartu un Viļņā un divi Helsinkos. Turpinot zīmola attīstību Baltijas reģionā, nākamgad plānota vēl divu jaunu restorānu atklāšana Lietuvā, kā arī otrā restorāna atklāšana Rīgā, kas paredzēta pavasara sezonā.
"Vapiano" restorānu franšīzes īpašnieks Baltijas valstīs un Somijā ir Igaunijas izklaides pakalpojumu kompānija "Apollo Group", kam pieder arī "KFC" restorāni, "Apollo" kinoteātri, "O´Learys" izklaides centri, "Blender" sulu bāri, "IceCafe" saldējuma veikali, kā arī filmu izplatīšanas kompānija "Baltic Film Distribution". "Apollo Group" lielākais akcionārs ir Igaunijas uzņēmējs Marguss Linnamē.