В честь национального праздника телеканал TV3 задался целью выяснить, какие блюда больше всего отражают в себе «вкус Латвии». Собрали экспертов и предложили им на выбор 25 блюд. Первое место занял молодой картофель, посыпанный укропом и политый маслом.
Опрос длился целую неделю. На выбор в кандидаты главного вкуса Латвии что только не предлагалось: от рижских шпрот до творожных сырков, от миног до медового торта, от копченой курицы до земляники с молоком. Но эксперты оказались придирчивыми. Все не то, - твердили они, отодвигая одно блюдо и принимаясь за следующее.
В итоге первое место в голосовании убедительно заняло самое простое блюдо: молодой картофель с укропом и маслом. Именно его и посчитали достойным олицетворять вкус Латвии 14% участников опроса.
Следующим пошел серый горох с беконом, луком и сметаной. За него проголосовали 12% респондентов.
Третье место заняла тушеная капуста (10% респондентов). Пироги с беконом и цельнозерновой хлеб с беконом или маслом заняли четвертое и пятое места.