Рост цен на продовольствие еще не достиг потолка, заявила в специальном выпуске программы Cenu šoks на Rīga TV24 руководитель Центра поддержки сельскохозяйственного рынка Ингуна Гулбе.
«На данный момент рост цен — это то, что все (…) замечают, но надо сказать, что рост цен еще не достиг потолка», — признала Ингуна Гулбе. Она объясняет, что это связано с тем, что в конце года многие производители и трейдеры заключили предыдущие контракты, пишет mixnews.lv. «Не все цены были пересмотрены. Есть много контрактов, которые рассчитаны на полтора года и там еще не было новых цен. В настоящее время производители заявляют, что это увеличение будет продолжаться, поскольку также выросли затраты на логистику, упаковку и т.д.», — сказала Гулбе.
Эксперт объясняет, что цены шокируют, потому что у нас очень долгое время были стабильные цены на продукты. Иногда они даже снижались, а если и было повышение, то незначительно – на несколько процентов. «Теперь это превышает двузначное число. Это большая цифра», — сказала Гулбе.
Как сообщила ранее Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, цены на продукты питания в мире в прошлом году в среднем выросли на 28% и достигли максимума за последние десять лет. Причины роста в совокупности ряда обстоятельств. Одна из основных причин — рост производственных затрат, вызванный подорожанием электроэнергии и газа. Кроме того, подорожали логистические услуги, упаковка, наблюдались сбои в цепочках поставок. Судя по данным статистики, начавшийся в Латвии во второй половине прошлого года резкий рост цен будет продолжаться.