Врач-диетолог Евгений Арзамасцев предупредил об опасности селедки под шубой для некоторых людей. Об этом сообщает News.ru.
По словам эксперта, в состав этого салата входят майонез и рыба, содержащие большое количество жира. Это повышает риск обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Избыток жидкости в селедке под шубой создает нагрузку на почки, что может быть вредно для людей с нефрологическими заболеваниями. Также это блюдо может представлять угрозу для людей, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Арзамасцев добавил, что в селедке под шубой есть и полезные ингредиенты — например, свекла и вареная морковь. Он посоветовал заменить майонез сметаной, чтобы снизить жирность салата, и соблюдать умеренность при его употреблении.