Briselē šonedēļ norisinās viens no nozīmīgākajiem pasaules specializētās kafijas nozares pasākumiem – World of Coffee Brussels 2026, ko organizē Specializētās kafijas asociācija (SCA). Pasākums pulcē vairāk nekā 350–450 izstādes dalībnieku un tūkstošiem nozares profesionāļu no vairāk nekā 120 valstīm.
Tā ir viena no galvenajām globālajām platformām, kur satiekas kafijas audzētāji, grauzdētāji, importētāji, aprīkojuma ražotāji un investori, lai noteiktu nozares attīstības virzienus nākamajiem gadiem.
Latviju šogad pārstāv uzņēmums Kafijas Banka, kas izstādē piedalās kā nozares profesionālis, fokusējoties uz iepirkumiem, partnerībām un jaunu tirgu izpēti, nevis kā stenda izstādes dalībnieks.
Globāls kafijas tirgus vienuviet
“World of Coffee” nav klasiskā izstāde, bet gan globāla tirdzniecības un zināšanu platforma, kur vienuviet darbojas visa kafijas piegādes ķēde.
Kafijas izcelsmes valstis
Pasākumā pārstāvēti galvenie kafijas ražošanas reģioni:
Brazīlija
Kolumbija
Etiopija
Kenija
Gvatemala
Peru
Honduras
Indonēzija
Vjetnama
Šie tirgi pārstāv gan komerciālo kafiju, gan augstākās kvalitātes “specialty coffee” segmentu.
Eiropas un globālie importētāji
Eiropa šajā industrijā darbojas kā galvenais pārstrādes un izplatīšanas centrs:
Vācija
Itālija
Nīderlande
Francija
Skandināvijas valstis
Apvienotā Karaliste
Baltijas valstis, tostarp Latvija
Šeit zaļā kafija tiek grauzdēta un piegādāta HoReCa un mazumtirdzniecības tirgiem.
Tehnoloģiju un aprīkojuma ražotāji
Izstādē plaši pārstāvēti arī kafijas iekārtu un tehnoloģiju uzņēmumi:
* espresso iekārtu ražotāji
* profesionālās kafijas dzirnaviņas
* ūdens filtrācijas sistēmas
* grauzdēšanas tehnoloģiju risinājumi
Šis segments ir viens no investīciju ietilpīgākajiem industrijā, kur iekārtu izmaksas var sasniegt no vairākiem tūkstošiem līdz desmitiem tūkstošu eiro.
Kafijas Bankas loma – aktīvs tirgus dalībnieks, nevis skatītājs
Uzņēmums Kafijas Banka izstādē darbojas kā aktīvs iepirkumu un partnerību veidotājs, un tā darbība koncentrējas vairākos stratēģiskos virzienos.
1. Tiešie kontakti ar kafijas audzētājiem
Kafijas Banka uz vietas tiekas ar:
* kafijas fermu īpašniekiem
* kooperatīviem
* zaļās kafijas eksportētājiem
Sarunās tiek apspriesti:
* nākamās ražas iepirkumi
* cenu līgumi
* ilgtermiņa piegādes sadarbības
Specialty kafijas tirgū šādi līgumi var sasniegt no dažiem tūkstošiem līdz pat vairākiem simtiem tūkstošu eiro sezonā, atkarībā no apjoma un kvalitātes.
2. Cupping jeb profesionālās degustācijas
Viens no galvenajiem instrumentiem izstādē ir kafijas degustācijas (cupping), kur:
* vienā dienā tiek vērtēti desmitiem paraugu
* salīdzinātas dažādu fermu mikro-partijas
* analizēti garšas profili un kvalitāte
Tas ļauj izvēlēties, kādas kafijas vēlāk nonāks Latvijas tirgū.
3. Partnerības Eiropas un globālajā tirgū
Būtiska daļa ir B2B tikšanās ar:
* Eiropas grauzdētavām
* kafijas importētājiem
* HoReCa piegādātājiem
* specializētās kafijas konceptu veidotājiem
Šīs sarunas bieži rezultējas sadarbībās, kas nosaka:
* jaunu produktu ieviešanu tirgū
* ekskluzīvas kafijas partijas
* kopīgus zīmolu projektus
4. Tehnoloģiju un aprīkojuma izvērtēšana
Tiek analizēti arī:
* jauni espresso aparāti
* precīzākas dzirnaviņas
* grauzdēšanas automatizācijas risinājumi
* ilgtspējas un energoefektivitātes tehnoloģijas
Konferences saturs – industrijas nākotnes virziens
Pasākumu papildina plaša izglītības programma, ko organizē Specializētās kafijas asociācija (SCA), un tajā tiek apspriesti:
* ilgtspējīga kafijas audzēšana klimata pārmaiņu apstākļos
* globālās piegādes ķēdes caurspīdīgums
* specialty kafijas tirgus attīstība Eiropā
* jaunas grauzdēšanas un ekstrakcijas metodes
Papildus norisinās arī pasaules līmeņa čempionāti:
* baristu sacensības
* grauzdēšanas čempionāti
* “Coffee in Good Spirits” disciplīnas
Kāpēc šis pasākums ir būtisks “Kafijas Bankai”?
"World of Coffee” nav tikai izstāde – tā ir globāla iepirkumu un partnerību platforma, kur tiek veidots nākamās sezonas kafijas piedāvājums.
Uzņēmumam Kafijas Banka šī dalība nozīmē:
* tiešu piekļuvi kafijas izcelsmes tirgiem
* jaunu partnerību veidošanu
* produktu portfeļa attīstību nākamajiem 12–24 mēnešiem
* Latvijas specialty kafijas tirgus paplašināšanu
Kopsavilkums
"World of Coffee 2026” Briselē ir globāls kafijas industrijas centrs, kur vienuviet satiekas ražotāji no Latīņamerikas un Āfrikas, Eiropas grauzdētāji, tehnoloģiju uzņēmumi un iepircēji.
Šajā vidē Kafijas Banka darbojas kā aktīvs tirgus spēlētājs, veidojot tiešus kontaktus ar audzētājiem, slēdzot partnerības un atlasot kafijas, kas nākotnē nonāks arī Latvijas patērētāju tasēs.